Snowplanners

JAPAN SNOWSPORTS – #3 PREPARATION

We realize it’s been a while…You must be thinking we got stuck at the demolition part. Luckily this is not the case. Although we are already a few steps further than this blog indicates (no really!), we like you take you back to the preparation phase.

On a side not and in case you are wondering: the lodge survived the Typhoon. Since Madarao is on 900 m elevation we didn’t get affected much apart from hard wind and rain. However, the valley did suffer from huge floodings and landslides. We would like to express deep respect to all the rescue workers and volunteers who are still cleaning up the mess Hagibis left behind.

 

Back to the Lodge….

 

Now that the major surprises were faced and a master plan was made, it was time to start building op the ground floor. The overall plan: The entire ground floor will become a common area where daily breakfast will be served. A long table in the middle will facilitate space for all guests. The dining space and additional lounge will be separated by a fireplace. Next to the kitchen, there will be a play/movie room.

 

 

Being a chef himself, Dutchie could not run a lodge without serving food. Because he will be out on the slopes he will not be able to run the kitchen himself. Therefore, Merel, our friend from the Netherlands will help us out in the lodge as well as in the kitchen. Merel has learned cooking on the job in various well-known restaurants in Amsterdam. Next to that, she runs her own catering company. One of her specialities is baking bread. With her experience baking organic, slow-rise sourdough bread. We will serve homemade bread with breakfast on a daily base.

 

Dinners will not be served daily but on a regular base and per request The restaurant will also be open for guests from outside the lodge (e-mail: lodge@jpsnowsports.com for reservations!). Similar to breakfast, dining will be done altogether around a long table that fits 20 guests. No need to worry about what to choose from the menu, because a chef’s menu will be served. Imagine a 6-course meal, with cross-cultural food, local wines and sake and good company. What else can you wish for after a long day on the slopes…..

 

 

Sorry..I got carried away daydreaming about the finish line. I can just totally see myself sitting there, zipping my wine next to the fireplace….

Time to wake up! Although it’s good to keep an eye on the dot on the horizon, we are not there yet!

 

 

 

 

Dutchie has been renovating houses before and of course, there is me (read: clumsy and slightly uncoordinated) to help out wherever I can. However, this wasn’t a project he could take on by himself. Therefore, a big task during this period was to find people that could help us and collect quotes from them.

People who have experience in renovating most probably know that the first stage of building up is to prepare everything. A very important, but one of the least satisfying jobs since everything you do will not be visible when it’s all finished. After taking out the entire floor we discovered the old piping in the concrete hovering in big holes and many random holes that we didn’t know the purpose of. Nice and breezy and moist under your feet in winter. After a few hours of grinding and many disks later to remove all the old steel piping, it was time to get the concrete mill turning for a few days to fill all holes and level the floor.

 

 

We removed all the cladding on the walls and removed a few walls entirely. Armed with a specula and many bags of filler, we smoothed everything out… ready for the next layer! Working on the walls we discovered a few concrete walls were wet due to being underground with lots of water pressing from the outside. After a few failed attempts, we eventually got the right product to waterproof the concrete. Oh yeah, did I mentioned the 4 days on a ladder to remove the foam that was sprayed on the ceiling on the entire ground floor? At least Dutchie could finally dress up:

 

 

 

 

When you looked up in the kitchen you travel back in time. Six layers of paint peeling off in different degrees. Two days of choking on dust brought it back to bare concrete again.

 

 

 

 

 

 

Fuji Rock Festival

Whoever finds him or herself in Japan in July should definitely consider going to the 3 days international Fuji Rock Festival. Fuji Rock was held for the first time in 1997. Naeba Ski resort is hosting it since ‘99. Naeba is one of the resorts close to Echigo-Yuzawa. On the lineup, this year you would find names like The Chemical Brothers, Red Hot Chilli Peppers, The Lumineers and many others. Although, we didn’t see any of these three since we only went to the free night on Thursday night…You’ve got to set priorities you know! It was still a great night with an awesome atmosphere and we definitely will go for the entire festival if we are in Japan next year!

 

 

A typical festival snack you see a lot on Japanese festivals is Fish on a Stick (see picture above). As a matter of fact: we happen to know the guy who you see working behind this stand. Our friend and former boss Patrick (Snowcountry Instructors) helps out his brother in law and owner of the Takahan Ryokan every year, selling thousands of fishes a day! Takahan is the oldest Ryokan in town and beautifully located. Definitely worth staying at if you are visiting lively Yuzawa.

In our coming episode, we will write about: floors and walls! Stay tuned and leave a comment if you like.

Geschreven door: Annemiek Osinga

Op haar vierde stond Annemiek voor het eerst op de ski’s. Haar flitsende ski carrière begon door deel te nemen aan de ‘gästerennen’ in Serfaus-Fiss-Ladis aan het einde van de skiklas. Al snel werd de wintersport haar favoriete vakantie, het liefst meerdere keren per jaar! Na haar studie Educational Science & Technology ging ze dan ook de winter achterna. Zomer in Nederland? Er moet toch wel ergens anders sneeuw liggen op de wereld? En ja hoor, in Nieuw Zeeland zette ze haar carrière voort en volgde ze een skilerarenopleiding, om er vervolgens een winter in Canada achteraan te plakken. Na 3 jaar op kantoor gezeten te hebben in Nederland wilde ze toch weer iets langer naar de sneeuw dan 1 weekje per jaar van betaalde vakantiedagen. Het werd een seizoen Japan. En daarna écht weer naar kantoor! Maar niet voor lang….De Japow beviel zo goed, dat ze aankomende seizoen haar vijfde winter in Japan zal doorbrengen. Inmiddels is ze ook snowboard leraar en heeft ze de nodige back country cursussen gevolgd. Samen met haar echtgenoot Merijn hebben zij ondertussen een lodge gekocht en een eigen snowsports school opgezet. Beide werden ze verliefd op de sneeuw, de cultuur en de mogelijkheden die Japan te bieden heeft. Met hun onderneming Japan Snowsports biedt het stel haar klanten zowel in de poeder als daarbuiten een geweldige Japan ervaring. Oja, en on the side klust ze nog wat bij als freelance e-learning specialist. Door haar leven zo in te delen weet ze haar passies voor leren en sneeuw op ultieme wijze te combineren. www.jpsnowsports.com  

Lees verder
Annemiek Osinga

Op haar vierde stond Annemiek voor het eerst op de ski’s. Haar flitsende ski carrière begon door deel te nemen aan de ‘gästerennen’ in Serfaus-Fiss-Ladis aan het einde van de skiklas. Al snel werd de wintersport haar favoriete vakantie, het liefst meerdere keren per jaar! Na haar studie Educational Science & Technology ging ze dan ook de winter achterna. Zomer in Nederland? Er moet toch wel ergens anders sneeuw liggen op de wereld? En ja hoor, in Nieuw Zeeland zette ze haar carrière voort en volgde ze een skilerarenopleiding, om er vervolgens een winter in Canada achteraan te plakken. Na 3 jaar op kantoor gezeten te hebben in Nederland wilde ze toch weer iets langer naar de sneeuw dan 1 weekje per jaar van betaalde vakantiedagen. Het werd een seizoen Japan. En daarna écht weer naar kantoor! Maar niet voor lang….De Japow beviel zo goed, dat ze aankomende seizoen haar vijfde winter in Japan zal doorbrengen. Inmiddels is ze ook snowboard leraar en heeft ze de nodige back country cursussen gevolgd. Samen met haar echtgenoot Merijn hebben zij ondertussen een lodge gekocht en een eigen snowsports school opgezet. Beide werden ze verliefd op de sneeuw, de cultuur en de mogelijkheden die Japan te bieden heeft. Met hun onderneming Japan Snowsports biedt het stel haar klanten zowel in de poeder als daarbuiten een geweldige Japan ervaring. Oja, en on the side klust ze nog wat bij als freelance e-learning specialist. Door haar leven zo in te delen weet ze haar passies voor leren en sneeuw op ultieme wijze te combineren. www.jpsnowsports.com  

Datum:

03-11-2019

Likes en reacties
17
Blog categorie:

JAPAN

BLIJF OP DE HOOGTE

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en mis niets meer

Wintersport met de Snowplanners!

Wij helpen graag bij het creëren van jullie ultieme wintersportbeleving. Vraag hieronder meer informatie aan.

MEER INFO
Boek nu!
Contact
Snowplanners
Zutphenseweg 6
7418 AJ Deventer
+31 (0) 570 244004 hello@snowplanners.com
Snowplanners
Wij zijn Snowplanners en ons hart klopt nu eenmaal sneller in de winter. Wij zijn wintersport professionals met hetzelfde spierwitte DNA waarbij ondernemen, vriendschap, avontuur, bergen, sneeuw, sportiviteit en plezier altijd centraal staan.

Snowplanners organiseren wintersportreizen op maat voor bedrijven en groepen. Tevens schrijven wij over onze avonturen en het wintersportnieuws op Snowplanners.com en alle social media kanalen.

Schakel ons in voor een ultieme wintersport beleving gebaseerd op jarenlange kennis en ervaring. Volg ons ook op social media en wij zien elkaar zeker bovenop de berg!
© copyright 2019 Snowplanners
OFFERTE GROEPSREIZEN
Klaar voor die geweldige eerste afdaling?

Neem contact met ons op via onderstaand formulier, wij reageren altijd binnen één dag! De Snowplanners garanderen door een strakke planning, ervaren organisatie en professionele begeleiding de beste wintersportreizen op maat.

Wij zien elkaar sowieso bovenop de berg of anders in de après-ski bar!